Tortilla taquera
La medida clásica para taquería: se dobla sin romperse y aguanta el relleno caliente sin perder suavidad.
Gourmet Artesanal · Sonora
El sabor de la tradición sonorense, en cada tortilla.
Elaboramos tortillas de harina de trigo artesanales, con el cuidado y la receta que distinguen a Sonora desde hace generaciones. Un producto gourmet, listo para acompañar a las cocinas más exigentes.
Receta tradicionalProceso artesanalOrigen Sonora
Producto Insignia
Tortillas de Harina
Nuestra Historia
Una tradición que se amasa con orgullo
Miltimex nace del cariño por los productos de nuestra tierra. Somos una empresa sonorense que rescata, conserva y celebra los sabores que definen la mesa del noroeste mexicano.
Nos especializamos en tortillas de harina de trigo, ese símbolo inconfundible de la cocina sonorense que llevamos preparando con el mismo cuidado y dedicación de siempre, ahora con la calidad de un producto gourmet listo para llegar más lejos.
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Receta tradicional
Conservamos la fórmula heredada de generación en generación, sin atajos ni conservadores que alteren el sabor original.
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Proceso artesanal
Cada tortilla se elabora con técnicas manuales que respetan los tiempos del amasado, reposo y cocción.
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Orgullo sonorense
Trabajamos con ingredientes seleccionados de la región para llevar Sonora a cada mesa.
Nuestros Productos
Una tortilla para cada platillo
Manejamos distintas presentaciones de tortilla de harina de trigo para que cada cocina encuentre la que le acomoda.
Tortilla gordita
Más gruesa y con más cuerpo. Para guisados abundantes y para quien busca una tortilla que se sienta en la mano.
Tortilla de mesa
La de todos los días: delgada y flexible, lista para acompañar cualquier platillo o enrollarse como taquito.
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Directo al asador
El sabor que solo da el fuego
Suaves al calentarse y firmes al doblarse: pensadas para el ritmo de una cocina que no se detiene.
Nuestros Clientes
Cocinas que llevan a su mesa el sabor de Miltimex
Restaurantes, cenadurías e instituciones que confían en nuestras tortillas para acompañar lo mejor de su menú.
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